消夜?! (真是卯起來吃哩...) 當然, 人家都自稱chocolatier了, 豈可
跳過巧克力蛋糕系列? 最後更是意猶未盡的跑去店裡喝了下午茶!
還真捧場哩... 哈!! 人家可是得獎無數的JPHㄟ... 雖然在原產地
巴黎的價格就不便宜, 但是在東京又硬生生貴至少3成以上, 當然
還是得趁著人還在巴黎時多吃點啊~
查了wiki, 上面說位於rue saint honore這家JPH是JPH在巴黎開的第3家
店喔! 早在1997年就開幕了, 直到現在還是人潮洶湧, 不簡單!
右邊的門是供外帶用, 左邊的門則是直接上樓內用
身為macaron的熱情擁護者, 小魚第一次去時當然是買了macaron禮盒
買的是10個裝的macaron, 雙色口味很吸引人, 夾心大部分是巧克力,
有一些是果醬, 很特別... 基本上macaron只要有80分以上, 小魚就不
會挑3撿4的胡亂抱怨一通, 而這一盒裡小魚最愛的是焦糖巧克力
口味, 再來才是覆盆子巧克力口味, 反正都好吃啦!!
第2次買了什麼呢?
一口氣買了四種巧克力甜點, 因為太難決擇了, 只好一人吃2個啊~
(開心灑花轉圈圈....) 這四種由右而左分別是Safi, Pyramid, Longchamp,
Mousse au chocolat traditionnelle 小魚個人偏愛safi跟Pyramid這兩種
口感較扎實的巧克力, 喜歡mousse的人應該會很愛另外兩種... 尤其
是左上方圓型的longchamp, 裡面有部分是不甜的糖霜餅乾, 搭配
mousse部分一起吃有很特別的口感跟味道, 但不管再怎麼"不甜"的
甜點都要搭配茶或咖啡才是王道吧~
某天下午乾脆就直奔JPH享用下午茶~ 走這個門直接上樓喔!
當時店內雖不及樓下的人潮洶湧, 但是客人也是挺多的, 可能因為
內用還得搭配貴鬆鬆的飲料, 所以大部分的人喜歡買回家吃...
menu跟樓下甜點櫃陳列的大致相同
小魚選擇了很特別的冰巧克力慕斯配3種macaron組合, 而球則是選了
他最愛的大吉嶺搭配果仁橘子皮餅乾florentin, 這種稍帶硬度, 底部又
有些微黏性的餅乾真好吃, 還真是選對了呢...
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