伊豆修善寺石亭 鬼の栖 (餐點篇 Meals)

今天是台北難得陽光普照的周末, 該積極一點寫篇網誌慶祝一下~
就繼續伊豆旅遊記事吧!

高級日本傳統料亭的主廚, 不只是要吃得出並做得出料理的美食家, 如果
要成功的話, 更要是深具美感的藝術家!! 小魚們此行在伊豆修善寺投宿的
兩家旅館主廚都是非常了不起的藝術家, 不僅菜作得好, 器皿運用及擺盤
精采, 連菜單上的書法都寫得超棒! 沒什麼好挑剔的~

Lunch at Passage 53 Paris

昨晚跟球下班後跑去敦南sogo拿修改的衣物, 路過松露之家, 實在是很
想念松露的香氣(一方面也因為外頭還下著大雨), 就乾脆進去飽餐一頓~
因為餐點內容並沒有太大的不同, 重覆的食記就不再寫了, 以前的食記
可參考( 按這裡click )  不過, 就是這樣讓小魚突然想到, 今年巴黎的遊記
中有這麼一篇值得紀錄的食記還沒寫(其實沒寫的還很多啦~)

小魚的記憶中, 享受過最美味的松露料理就是在這裡, 巴黎的Passage 53

The best Mont Blanc and Hot Chocolate in Paris - Angelina

總覺得食物到底好不好吃真的是很主觀的一件事~

受歡迎的熱門餐廳只是表示它能迎合大多數人的口味或有其獨到之處,
(例如: 出菜快!吃粗飽!很便宜!) 但是否這樣就表示它就一定能合妳的胃
口?? 據小魚屢踩地雷的經驗看來, 當然不然!! 不過, 雖然每踩一次雷的
當下會非常憤怒, 好像有被聯合(餐廳+狂推的眾人)詐欺的感覺, 但是等
到受創的身心漸漸恢復平靜之後, 自我反省了一下, 或許是因為自己對
該餐廳的期待值太高? 或許是自己的口味獨特? 或許是當天運氣不好遇
到主廚請假? 菜是外場代煮的?! .... 但, 不可否認的是, 如果真的是要靠
"聯合詐欺"才能成名的餐廳, 肯定撐不了多久就會被市場自然淘汰, 相對
一家一開店就能享譽80年的甜點店, 就有如被數千數萬人審核過般, 基
本的60~70分門檻一定跨得過去, 剩下的就是當天運氣及個人口味偏好
上的問題啦~

只要提到巴黎的Angelina, 多數人都知道它的熱巧克力跟mont blanc!!
這裡的Mont Blanc也是球老大的最愛哩! 明明就不是個熱愛甜食的人,
但對Angelina的mont blanc就是讚不絕口, 讓小魚都有點吃驚了...

Brunch at Le Wepler 巴黎120年生蠔老店裡不吃生蠔的兩個人

Wepler餐廳在巴黎已經有120年的歷史, 也是知名的生蠔專賣店!

我們那天上午到蒙馬特聖心堂附近閒晃, 看看藝術市集, 回程也繞去
狡兔之家, 經過蒙馬特的住宅區還研究了一下房屋仲介公司貼出來
的售房物件(房價又比前幾年貴了不少), 龜速邊逛邊玩的走到地鐵站
place de Clichy附近大概就已經快2點半了, 肚子餓到在鬼吼鬼叫時,
突然看見鼎鼎大名的Wepler就在眼前, 而且因為午餐時間剛過, 人潮
並沒有平時洶湧, lucky!! 火速進去大吃一頓!

這家餐廳因為已經有120年歷史, 所以也算是見證了這個地區的演化,
有很多名人及藝術家都曾經是這裡的常客, 而其中最讓大家耳熟能響
的人物就是畢卡索大師了~ 有興趣可參考Le Wepler官網(按這裏click)

雖然知道這裡的生蠔是招牌菜, 但是小魚們從來就不是生蠔控, 尤其
是球老大對於黏忽忽口感的生蠔更是避之唯恐不及... 不過, 別擔心,
這裡好吃的不只是生蠔~

Breakfast at La Cuisine - Le Royal Monceau Paris

La Cuisine位於Le Royal Monceau的一樓, 提供的是法式料理 也是小魚
們吃了幾天早餐的地方~

第一天, 我們刻意起了個大早, 趕在餐廳開始營業的七點整就來報到,
想趁還沒有其他客人的時候盡情的拍照! 沒想到人算不如天算, 竟然
有人比我們更早來?! 還沒開始營業就有2桌西裝筆挺, 看來像是在談
生意的客人已經就坐了~ 想必一會人會很多, 此時不拍更待何時? 跟
球兩個人趕快起身拼命拍照!! 當時的情景有點妙, 人家在談生意, 我
們兩在旁邊"亂", 哈! 當然基於禮貌, 我們並沒有太靠近這些"商務客"
或把人家入鏡啦! 以下就是我們接連幾天用早餐隨手拍的照片~

老實說, 在這種有點正式又帶點酷的場合拼命拍照對我們爺倆來說
是需要很大的勇氣哩~ 常常發現到年輕帥氣的服務人員跟正經八百
的商務客在偷瞄我們到底在(亂)拍什麼, 其實自己也會覺得有點害羞..
但是! 為了真實紀錄自己到訪的地方, 想讓記憶多延長一些, 把照片及
感想完整寫下, 我們著實花了不少時間, 精神跟面子?!拍照啊~ 回顧寫
網誌這2年多來, 過程中所紀錄下來的不只是小魚與球一次次的旅遊
生活而已, 從圖片的數量跟質感也觀察得出來, 這兩人"臉皮變超厚?!!"
從兩個臉皮超薄又愛裝酷的小鬼蛻變成宇宙無敵, 唯我獨"拍"的厚臉
皮大叔大嬸啦~  嘻... 也不是什麼值得驕傲的事就是了~ 哈!

為避開商務客的身影, 小魚們最"廣角"就只能到這樣了~

Dinner at Il Carpaccio - Le Royal Monceau

在整理照片的時候赫然發現, 小魚跟球竟然只顧著吃, 根本沒拍幾張
可以看得出餐廳細部照片?!好可惜啊~ 這家餐廳的建材真的很特別, 
從出入口開始的牆面, 走道地毯, 門, 弔燈, 都是以貝殼為主題來打造,
精緻奢華, 白天比夜晚更美~ 奈何, 小魚們旅遊的重點都在"吃", 白天
也沒想到要過來拍點照片, 只好連上酒店官網的照片以供參考了
(按這裡click)~

小魚們在晚上7點30分直接從房間坐電梯下來餐廳, 無疑滴又是晚上
第一組客人~ 其他客人大概都是過8點後才陸續進來, 約在9點半左右
整個餐廳就全滿了~ 但這就是我們的目的, 趁沒有太多人時趕快拍照!

Breakfast at Le Cafe Marly (Musée du Louvre Paris)

2012巴黎遊記自從決定不寫購物文後, 猛然發現只剩食物照片了啊~

早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐外加甜點當宵夜, 少說一天也吃進了數千
大卡哩, 豈有不爆肥的道理?! 原本想回台灣之後要來斷食個幾天,
清清腸胃, 沒想到被撐大的胃袋完全不甘示弱?! 整天都在鬼叫討
東西吃, 看來小魚今後要再看到4字頭的體重應該會比唐僧到西藏
取經還難了吧~ 哈哈! 最近小魚又重讀了一遍西遊記, 雖然電視電
影跟卡通已經播過數百遍了?! 哈哈! 但小魚還是非常喜歡這個故事,
記得小時候看西遊記的重點在於故事情節發展, 但是長大之後再來
看, 會覺得揣摩人物的個性, 立場與反應是一件很有趣的事情~
哇...離題了, 明明是要講去巴黎羅浮宮的咖啡廳啊~ 哈...

因為小魚懂一些些日文, 所以每年去巴黎前, 都會買一, 兩本最新版
的日文旅遊書做參考, 免得又被騙去已經倒閉的餐廳門口跺腳!! 哈!
Le Cafe Marly幾乎是每一本日版旅遊書都會介紹的早餐名所哩...
地點非常好找, 就在羅浮宮, 地鐵站一出來過個馬路就到了~

春夏時, 門廊兩邊的座位是非常熱門的, 除了可以吹點自然風之外,
還可以看看廣場上絡繹不絕的人潮! 但小魚們是冬天來, 門廊有一
股強勁的川堂風, 幾乎所有的客人都選擇坐裡面...

Meals and sweets in Tokyo 東京吃吃吃之旅

Dinner - 2011 Christmas Eve

小魚還算蠻常到東京過聖誕節滴, 所以非常清楚在聖誕夜除非是想
吃拉麵或速食店, 不然就一定要預先"訂位", 不然的話, 就連普通的
餐廳恐怕也要排超過1個小時以上, 更多不錯的餐廳就只接受預約,
連志願排隊的客人都不收喔... 因為小魚對於玩跟吃總是很有未雨
綢繆的靈敏度, 尤其擔心沒東西吃, 所以早就訂好在銀座三越12樓
的這家來自沖繩, 專賣黑毛和牛及久米島車蝦的鐵板燒店!

伊豆大室山慢遊 & 望水客室下午茶

投宿望水的三日間, 睡眠彷彿太過奢侈~

雖然望水的日式臥舖超舒服, 但是小魚卻有點捨不得盡情的睡,
早上六點就起床盯日出(連上班日都沒能這麼早起~), 之後就去
泡個早湯(溫泉), 坐坐超舒服的免費按摩椅, 再去大廳喝個免費
咖啡, 欣賞一下一望無際的180度海景, 再晃回客房享受豐盛
的早餐, 就這樣, 每一個早晨都變得很美好呢~ 但伊豆的美景豈
是這樣而已, 就算是陰天還飄著毛毛雨, 再怎麼懶惰的小魚們也
得勤奮點, 出外走走, 以免錯失欣賞伊豆自然美景的好時機啊~

搭著望水免費的接駁車, 我們回到伊豆熱川站搭電車到只距離
幾站的伊豆高原車站, 目的地是日本最大的休火山, "大室山"!!

伊豆望水 - 客室早餐 Breakfast in Bousui

難得一個晚上發兩篇文, 小魚果真是拼了~

之前抱怨過幾次三二行館的早餐太簡單又不美味(按這裡), 感覺
或許有點嚴苛, 但如果說本篇的早餐加上豐盛晚餐(按這裡)還含
住宿(1泊2食)跟三二行館頂級房含早餐(1泊1食)的價格是一樣的,
小魚能否對三二的早餐期待更多一些呢? 哈哈! 平心而論, 台灣的
旅遊"價格"絕對是國際級的啦!!

小魚們在望水2天的早餐 - 泡完早湯後, 球老爺神輕氣爽入座用餐

伊豆望水 - 客室晚餐二部曲 (磯懷石) Dinner at Bousui - 2nd night

再兩個禮拜就要去巴黎了, 小魚一定要在之前趕快把東京遊記趕完~

其實沒有整理的食記跟遊記何其多, 就盡量吧! 先來篇懶惰文食記,
這是我們在望水第二天用的晚餐, 也就是沒有特別加價指定要吃什
麼晚餐時, 望水正常提供的"磯懷石料理"~   雖然沒有主廚的保證書?!
哈! 但還是挺豐盛的, 以下就看照片吧~

伊豆望水 - 客室晚餐首部曲 (富味也) Dinner at Bousui - 1st night

富味也 - 與主廚同名的晚餐, 就如同我們台灣人說的"掛保證"滴啦~

記得第一次到北投的加賀屋吃到客室晚餐時(按這裡)真的有感動到!
畢竟是在台灣, 能夠吃到講究的日式溫泉客房晚餐, 真開心! 但是, 在
美味度上, 畢竟還是較日本"同等級"溫泉旅館有那麼一點距離, 原因
應該有很多, 小魚也不想裝懂瞎說, 反正本部落格的宗旨是不求甚解
啦!   過自己的日子, 走自己的路, 說自己的想法, 吃自己的飯?! 哈哈!
不需討好任何人, 努力紀錄每一瞬間的感動, 這只是個屬於小魚自己
的小天地...

當天從大浴場洗完澡, 坐了半小時的按摩椅後回到房間, 餐桌的
setting已經準備就緒了

Dinner at 新吉士酒樓 - Shanghai 上海新天地

這次去上海本來還想再去幾年前跟舊同事去過的天平路吉士酒樓,
也就是大家說的"老吉士"餐廳續續前緣, 但是Mei說既然我們住在
新天地的朗廷酒店, 就不要捨進取遠的跑到老吉士去跟人家擠了!!
也是啦~ 走出酒店再過個馬路就到新天地了, 新吉士的環境寬敞,
又不用被限制時間, 能悠閒的跟好朋友聊天最重要啦!

新吉士酒樓外觀

Dinner at 鳥やす - Shanghai 上海古北區

這家鳥やす(鳥安)依舊是位於日本人的大本營, 古北區! 當然這裡台灣人
也不少, 所以好友Mei才會總是在這邊活動~ 這一區感覺跟台灣比較像,
那天竟然還看到一家來自台灣的鹽酥雞攤位哩, 哈哈! 好個跨海飄香啊~

店門口沒有大招牌, 看這個外觀就覺得屋裡的光線不會太好吧~ 嘻..

Brunch at M on the Bund - Shanghai 上海外灘

記得一直到要回台灣那天的中午, 從新天地朗廷酒店退房後, 突然驚覺
貪吃鬼們到上海的4天之中, 竟然那兒都沒去?! 每天只是忙著在找餐廳
跟按摩SPA館中度過?! 別說參觀什麼景點了, 就連"逛街"也省了, 除了
酒店對面的新天地跟古北區的餐廳和益力按摩館之外, 我們最遠只"走"
過從大沽路的大班回酒店的那一段, 大概才花了15分鐘的時間吧~ 真是
極度不健康的增肥之旅啊! 哈哈哈..  再怎麼說都來了上海, 至少也要
"看看"外灘啊~ 所以我們把握搭飛機前的幾小時, 來到位於外灘的這家
M on the Bund, "看"外灘, 順便嚐嚐他們有名的brunch~

2011 Dinner at 九井 - Shanghai 上海古北區

在網誌偷懶的這段期間, 貪吃鬼的吃吃吃行程是完全沒有受到影響滴!
足跡遍佈上海, 東京及台北, 至於那些更久以前沒寫的紀錄嘛...小魚決
定就直接放棄! 補網誌就以今年第3季以後為基準, 之前的那些就當逝
者已矣, 反正來者還可追嘛... 呵呵...沒辦法, 圖片雖多但是腦容量的記
憶體明顯不足, 就算有時間寫也記不得啊~

今年七月的上海行主要是去跟小魚的高中死黨Mei碰面~ 真的是好久
不見了啊~ Mei的家族事業已經在上海落地生根超過20年了, 現在幾
乎所有的家人都在那裡, 短期內也不可能回台灣來定居了! 朋友們要
見面的機會並不多, 最主要還是因為一肩扛起公司業務的Mei要全
世界到處跑, 行程的緊湊程度大概可以媲美我們的馬總統! 記得上次
要跟她碰個面, 還得約在香港的機場才能匆匆聊上一小段...  所以,
這次一定要事先約好她在上海的時間, 專程去找她才行! 當然順便也
要見識一下久違了的上海又有多大的變化了...

到上海找Mei 就沒錯了! 從美國的大學畢業之後就直接被老爸叫來

上海幫忙家族事業的Mei, 主要負責的是業務部份, 當然做業務很重

要的一環就是要好好的招待客人呀~ 上海有什麼好吃的好玩的, 她

全部一清二楚, 只要放空自己跟著她走就好了...跟以前一樣, Mei比較

常活動的區域還是在古北, 我們這次雖然是住在新天地的朗廷酒店,

但是Mei每天還是來載我們到古北!

這是抵達上海的第一天晚上, Mei帶我們來比台北的三井還多六井

的"九井"用餐哩...哈哈!!

Dinner at Les Creations de Narisawa Tokyo レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ

位於東京南青山的Les Creations de Narisawa是由"餐飲界的奧斯卡"

S. Pellegrino評比2011年全球最佳 50 間餐廳的第12名, 因為此評比

並沒有再依不同地區來進行排名, 所以全亞洲名次排列最前面的
Les Creations de Narisawa也就順理成章的變成亞洲第一的餐廳啦~ 哈!

不過, 它能連續3年蟬聯此評比在亞洲名次最前面的餐廳也算有證明

自己的實力了吧! 這裡提供的是非正統的法式料理, 因為餐點帶有
一些分子料理的色彩, 但是重點, 重點是這裡是真的"好吃"啊~ 

其實小魚最近荒廢網頁還有另一個很重要的原因~ 前一陣子在信義
區又踩到一顆核彈級的地雷, 用餐期間蒼蠅一直在桌上飛, 侍者餐具
一直掉地上, 品酒會客人安排在公共區域喧嘩, 還有2顆殺傷力最強的
炸彈就是瞎了眼的女服務生及中下水準的餐點....唉, 是小魚心頭的痛...
不說了! 來看看開心的事吧~

今年小魚選擇來這裡慶生~ 去年則是在東方文華的Tapas Molecular Bar

Dinner at Thai Basil - Pacific Place Hong Kong

Thai Basil位於Pacific Place, 當小魚住在the upper house或是港島香格
里拉, 每次到這一層樓, 準備要去搭地鐵時, 總會看見這家店門口大排
長龍, 就是一家超人氣的泰國餐廳吧~   雖然小魚跟球平時很少吃泰國
菜, 因為菜裡常有小魚很不愛的香茅跟薑, 另外椰奶入菜也讓小魚覺得
很困擾, 但是每當看到超人氣的泰式餐廳, 我們又會想去試, 看看能不
能喚醒數年前小魚對以前中泰賓館Thai & Thai的喜愛, 只可惜至今
都還沒遇到就是了~

不好意思讓一堆陌生人入鏡, 勉強拍了一張門口的招牌照片

Lunch at Lei Bistrol & Lei Garden 利小館 & 利苑 香港

這是我們第一次嘗試位於香港時代廣場地下室的"利小館"~
一聽就知道它是利苑的姊妹店, 是"小館"來滴! 所以經營型態相較來得
休閒, 低價一些吧! 當天因為早餐吃得很飽, 搭著地鐵來到銅鑼灣之後,
先到處閒晃, 午餐大概在下午1點半鐘才吃得下哩... 看著翡翠小籠包
門口的大條長龍, 還有號碼燈跳號的緩慢程度, 只想簡單吃點東西的
貪吃鬼們是沒耐性等滴, 因此選擇了排隊人潮趨緩的"利小館", 心想
有利苑掛保證, 利小館能差到哪裡去呢??

簡便得像是茶餐廳的利小館(人家本來就是定位為茶餐廳吧!), 就午餐
而言是個不錯的選擇, 快速簡單, 價格平易近人(雖然事後還是證明
一分錢一分貨是恆久不變的道理 - 單純遇到黑店不算喔!) 一句老話!
沒圖沒真相, 有本文的圖片佐證, 就算不說也看得出其中的差別吧~

Dinner at Cuisine Cuisine 國金軒 ifc - (米其林二星)

每次來到IFC逛街, 最後總喜歡到利苑用餐, 食物好吃, 服務人員專業
又有效率, 而且常常可以吃到一些當天才進, 菜單上沒有的新鮮菜色!
但是香港同事總覺得利苑價格太高, 也沒什麼景色可看, 還不如去同
樣也位於ifc的Cuisine Cuisine國金軒來的划算...

其實小魚曾經路過國金軒門口多次, 總沒有慾望想要進去, 這次要不
是有香港同事的推薦, 小魚還是不會進去, 仔細想了一下原因, 可能
是因為它的大門口暗暗的, 還跟另外一家餐廳分享同一個入口, 各佔
一根柱子??! 哈哈! 這張照片可以證明是真滴啦... 門口招牌很低調...