Translation

2011年2月10日 星期四

巴黎的家常菜 Dinner at La Regalade

在巴黎停留的那幾天, 我們每天從酒店出來後, 幾乎都會沿著
Rue Saint Honoré往羅浮宮方向散步兼逛街, 挺長的一條街,
兩邊都是商店或餐廳, 非常熱鬧, 逛到羅浮宮過後的幾個街口
會感覺比較像是住宅區, 到時再繞到塞納河邊往回走到協和
廣場再回酒店, 這樣的距離以小魚們的腳程, 邊逛邊吃邊拍照,
通常要花幾個小時呢... 還好之前跟爸媽逛花博, 稍微有練過...

重點是, 在閒逛的時候, 我們發現了這家異常熱鬧的小餐廳,
有一天小魚進店裡去問, 服務人員說晚餐是7:30才開始, 而且
需要訂位, 所以小魚馬上請她訂了當天晚上的位子, 她說剛好
只剩一桌兩個人的桌子耶, lucky!!

店的外觀, 外面常有路人停留觀看菜單
收費很合理!! 一人33歐含前菜, 主菜跟甜點  (沒有英文菜單) 
餐桌很小, 擺飾很簡單
只開了一瓶便宜的half bottle白酒佐餐, 因為待會還想散步回酒店 
是個效率很高的小酒館, 一下子酒, 水, 麵包, 肉醬跟酸黃瓜都來了 
簡單的法國麵包挺好吃 
麵包配上這肉(肝)醬一起吃, 很特別! 這個吐司狀的肉醬應該有加
鴨肝或鵝肝, 味道很棒, 球吃了不少 
酸黃瓜 - 一來就是一小桶, 但是吃了一根後, 酸味至今回想都會
激出大把口水哩...哈哈! 
我們的桌子被安排在全店的正中央, 緊貼吧檯, 當然又是店裡唯2個
東方面孔, 小魚想說為什麼大家都可以靠四邊的牆壁, 而我們只能靠
吧台哩? 是因為當天中午才訂位, 店家硬擠出這個位子給我們嗎?
球說, 是因為讓我們坐中間比較好觀察我們有沒有做壞事?!... 切!!  
其實坐中間的除了我們還有隔壁這一桌客人, 等他們來了之後
才發現, 原來他們是美國人, 哈哈!! 外國人都要坐店的正中間
位子吧~ 所幸我們還有吧台可以靠, 他們才是真正的無依無靠
哩... 哈哈! 等餐時沒事找事做, 自己亂猜一通...哈!
小魚的前菜來了, 簡簡單單的干貝配上奶油醬, 乾酪跟炸麵包屑料理  
小魚的微炙鮪魚甜菜跟沙拉  
小球的主菜, 紅酒燉牛肉, 不知為什麼, 這一道重鹹, 超鹹, 沒吃完 
小魚的魚倒是很好吃,  魚肉鮮嫩, 醬汁也恰到好處
吃到一半, 小魚身邊的切肉機突然開工片火腿, 馬上被排盤上桌 
簡單卻很好吃的舒芙雷 
riz au lait 雖然小魚不大喜歡cheese味道太重的東西, 但是米粒(米布丁)
除外, 帶著米心有透卻硬硬的口感, 裹著濃濃的白醬, 應該是加了
cheese, 但cheese味又不是太重, 應該還有加香草奶油吧!
米粒要搭配的醬嘗起來其實就像森永牛奶糖的液體版, 很好吃! 
這一餐吃下來含水酒才花84歐, 應該算是很經濟實惠的晚餐了  

沒有留言:

張貼留言