南禪寺 順正

既然今天來到了南禪寺, 當然要去小魚最愛的順正!!
順正在京都有好幾家店, 去年十月小魚一個人來
南禪寺時偶然發現的, 後來才知道它也算是有名氣的
一家餐廳, 前身是順正書院, 也是古蹟的樣子...對歷史
沒研究的敷衍小魚...反正是日記嘛, 如果突然變得很
有研究才像是被外星人附身呢....嘿嘿...


順正大門



我們就是在裡面用餐, 一邊可以欣賞庭院景觀




庭院鯉魚爆大條


庭院小徑

餐廳室內

從裡面往外看

第一道前菜

生魚片特寫

有我最愛的小茄子

我們桌上景觀

湯葉鍋 - 也就是豆皮製造鍋, 用的可是小魚最愛

的銅鍋喔

豆皮成型

烤鮭魚&炸蓮藕片&小芋頭&鮭魚子

小魚示範撈豆皮 之 先切邊

四邊都要仔細切 - 奇怪, 明明是圓鍋那來的四邊?!

竹籤從中間撈起整張豆皮

撈起狀

炸蝦&茄子&小芋&豆皮

請餐廳幫我們換小碗飯, 實在是撐不下了

甜點是熟透的柿子, 口感超像布丁

又是撐死人的一餐, 但是就像記憶中的味道一樣,

豆皮香滑濃郁, 令人無法忘懷...