怎麼突然轉性, 變得這麼熱心?! 會像知名部落客一樣鉅細靡遺的分享
資訊給大家?! 真的, 真的很汗顏啦!! 小魚的網誌當真就只是生活日記
而已, 不管是好的或壞的經驗, 小魚都只想留著當下感想與心得, 僅供
自己紀錄用, 所以從來不會把店家的電話跟地址公布在這裡喔! 有緣
看到小魚網誌的朋友們如果對店家有興趣, 可以自行google一下店家資
料, 或留言問我, 小魚不想把這裡變成一個廣告的平台, 總覺得要保持
中立才能暢所欲言啊~ 請大家體諒喔!!
現在天氣變冷, 貪吃2人組就完全變身為"火鍋控"啦! 一個禮拜可以有
3-5個晚上卯吃來吃火鍋, 但因為怕踩地雷又對台北幾家火鍋店情有獨
鍾, 所以用餐的店家重複性太高, 好幾家以前都寫過不只一次, 所以並
沒有再寫在網誌上啦! 今天要來寫的是橋頭麻辣鍋~
上周末在沒提前兩個禮拜預約的情況下, 當天極度想吃到橋頭麻辣鍋,
臨時打電話去店裡確認的結果就是, 最快只能訂到12點??!! ㄟ.ㄟ...
有沒有那麼好?! 12點吃午餐?! 當然不是啊~ 是半夜12點耶!! 平常那時
間早就上床睡覺了...Orz...結果有被嚇到的小魚還怯生生的問"那...那種
時間還需要預約嗎??" 服務人員習以為常, 淡淡的說"要啊..." 哈!! 最好
是有這麼熱門啦! 為了賭一口氣, 貪吃2人組還是悻悻然的訂了位, 先在
家吃一點零食暖暖胃, 準備長期抗戰, 撐到預約時間!! 所幸在十點半的
時候, 橋頭就打電話通知有客人取消11點的預約, 我們可以提早1個小
時用餐喔! LUCKY~ 不然小魚為了殺時間所吃的零食熱量大概就抵過
2頓正餐勒...
橋頭好像是已經有15年的歷史了, 看這樓梯間斑駁的壁畫就知道了..
一直到12點都是滿座, 趁中間那桌剛走, 趕快拍一下室內環境, 才剛放
下相機, 下一輪的客人就來了, 生意好得嚇人... 相信3樓也是全滿滴...
橋頭很棒的是, 即使只有兩個人也很適合前往, 因為大部分的菜色都
可以只點半分, 而且有一些招牌自製火鍋料特別好吃, 價格也算合理
點了麻辣牛奶鴛鴦鍋, 另外還有咖哩鍋跟清湯鍋可供選擇, 看到這個
復古瓦斯爐就覺得吃的東西好像很到地耶... 有關係嗎?? 嘻...
貪吃2人組一致認為橋頭的鴨血處理得很棒, 豆腐則依舊由鼎王奪冠,
牛奶鍋沒什麼奶味, 我們就當一般高湯使用, 沒什麼特別的感覺但也
不錯吃! 回家想想其實牛奶很解辣, 這樣搭配也不錯啦...
這是半份的霜降牛肉喔! 真不敢想像叫一整份要怎麼把它吃完...
招牌腐竹 - 每一桌都必點的菜色, 尤其是放到牛奶鍋煮過, 感覺超滑嫩,
好吃, 好吃!! 難怪火鍋料中只有它不能點半份...
黃牛肉半份 - 現在知道圓圓臉是怎麼來的吧~ 嘻... 其實黃牛肉比較嫩,
霜絳牛肉比較Q, 口感不大一樣
半份牛筋加半份大腸頭
冬天吃火鍋一定要有的茼蒿
金牌雲吞 - 味道很棒, 裡面有一整隻小蝦, 好吃!!
手工鮮蝦丸 - 必點的一道! 真的很好吃, 又不像其他店家會用竹片裝,
我們自己挖都會挖得很醜耶...
蛤蠣真的很不行, 量雖然多, 但是沙子都吐不乾淨, 吃得很痛苦,
乾脆放棄了...
金針菇
酸梅湯 - 就是挺稱職的酸梅湯啦...
東西雖然好吃, 奈何吃到一半就睏到不行, 速速解決不知道是晚餐還是
宵夜的一餐, 就趕快飛車回家睡覺勒... 一上車就拍下來的時間, 以後還
是要乖乖提前2個禮拜訂位才能在正常一點的時間吃晚餐啦....累...
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