就是一手打造sonoma帝國牛排, 國賓A cut及維多利亞168 steak house的
名廚自己開的新餐廳, 位於大安路附近的巷弄內, 不會很難找
趁隔壁客人剛走, 快拍一張室內環境! 我們坐的是table, 非鐵板燒吧檯
晚餐套餐由2,680+10%起跳, 最貴是3,800+10%, 也可點用右排單點菜色!
可選搭3種酒(880+10%)或5種酒(1,300+10%)的組合! 因為球要開車,
小魚現在酒力也很弱, 我們只選搭3種酒的組合
餐桌上的花飾及小燭光
烤熱的法國麵包簡單好吃, 搭配滑軟的松露醬奶油也不錯
小前菜, 新鮮無花果
第一種是白酒
果香清新, 搭配海鮮等前菜很不錯!
這是3,800+10%的套餐, 總得吃吃專家搭配出來的菜色, 才能了解有何
獨到之處... とろ - 油花漂亮, 入口即化, 鋪底的滷大根味道不錯
牛肉清湯Consommé - 並沒有覺得很特別
第二杯酒來了, 是冰酒, 有一股很特別的味道, 很好喝...
鴨肝 - 份量不小, 處理得非常棒! 外層煎烤得帶點薄薄焦脆, 裡面卻鮮嫩
無比又不會太生, 連不愛鴨肝/鵝肝類的小魚都覺得好吃
單點的築地直送鮮干貝 - 干貝只要新鮮就有基本分數, 生熟度也控制
得不錯, 沾一點點鹹偏甜的醬汁, 好吃!
又回到套餐的蟹餅 - 個人覺得有點乾, 鮮味不明顯, 是錯覺嗎??
當晚最令小魚驚豔的莫過於這道單點的南非活鮑魚, 真是好吃極了!!
小魚最愛吃鮑魚, 不管去到哪裡, 只要在菜單上有看到或沒看到(用問
的), 絕對都要點來吃!! 這一顆應該是我吃過最好吃, 印象最深的了!
服務人員說是"近畿魚", 雖然小魚看不出紅色的魚皮, 所以還是不能
確定的寫出來... 魚肉本身嫩又不乾, 魚皮煎得焦脆好吃, 但是小魚還
是不大習慣太淡又偏酸的番茄醬汁...
主角快來了先上鹽, 由右到左是茴香辣醬/海鹽/芥末籽醬
精選雙重奏 - 由2塊美國特級老饕牛排跟2塊和牛組成的, 大蒜顆粒也
烤得香軟, 好吃! 但是可能是期望太高, 吃完小球卻說他覺得還好而已
第三杯是紅酒, 反正是佐餐酒, 就沒堅持要拍酒瓶... 小魚現在酒力
減弱, 也沒勁再研究酒了... 怎麼好像有落葉從眼前飄過的感覺...哈!
單點的炒飯 - 真好吃!! 如果沒單點這一道, 大胃王小魚根本吃不飽...
巧克力饗宴 - 有3種組合, 吃得很過癮...尤其是櫻桃冰淇淋配上底座
有點黏牙的餅乾, 好吃!!
贈送的迷你甜點, 小魚3種都喜歡!
冷的舒芙雷 - 吃起來口感介於鬆軟的cheese cake跟奶酪之間, 對小魚
來說其實普普...
拿鐵
Earl Grey
Danny & Company的餐點品質不錯, 下次應該還會再來, 但是如果
想要大快朵頤, 大飽口腹之欲, 最好準備多一點的預算再來, 不然就要
點很多份炒飯把胃填飽啦!!
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