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2010年12月31日 星期五

Dinner at Young Shintori 人間泉五

小魚一直都很喜歡人間, 從好幾年前就常常在這裡招待國外的朋友~
雖是提供中菜, 但這裡的餐點種類多又有特色, 擺盤挺有美感, 份量也
剛剛好, 而且大部分的菜色都有一定的水準, 很少被地雷炸到! 用完餐
之後還可以換到沙發區, 輕鬆的喝點cocktail, 小聊一番, 也不用再傷腦
筋找續攤的地方, 是個非常棒的宴客地點!

參考官網的裝潢特色簡介得知, 人間的裝潢理念可用下列辭句貫穿
"竹林枯瀑, 霜月湧泉, 迴廊山谷, 浪漫人間", 這便是竹林, 而階梯則是
枯瀑吧~
沿著階梯走下來, 人間位於B1  
大門並不是一般感應式自動門, 機關藏在某處是其特色, 小魚的外國
朋友超愛玩這小機關... 自娛娛人兩相宜 
霜月湧泉

先在餐桌用餐 
炸牛蒡 - 牛蒡薄片炸得酥脆, 是不是少了什麼?? 
沒錯, 需要啤酒解解渴, 搭配炸牛蒡薄片超讚! 既然是吃中菜, 當然也
要點選台灣金牌啤酒最搭啦~ 
乾扁四季豆 - 小魚個人認為這裡的乾扁四季豆跟kiki並列為首選 
梅子排骨 - 梅子肉厚, 甜中帶微酸, 排骨則已經去骨, 容易入口, 喜歡
偏甜口味的人應該會很愛 
老皮嫩肉 - 豆腐的外皮跟內層的口感層次並不鮮明, 遠輸kiki跟銀杏 
臘味飯 - 小球的最愛, 我個人還是最愛吉品的臘味飯... 
辣味雞柳 - 真的有辣, 剛入口是甜味, 稍待幾秒後辣味盡出, 還不錯! 
湖南粽 - 呈盤挺有趣 
其實是長條型, 只包肉絲跟糯米, 但味道很不錯, 好吃! 
月見牛肉 - 呈盤超可愛!! 上層是鵪鶉蛋煎單面, 中間是嫩牛排塊,
最下面則是燉飯, 口感層次分明, 牛肉很軟, 小魚很愛 
綜合炒菇 
豆酥鱈魚 
迴廊山谷 
必點的試管酒 - 吸睛度百分百, 來"乾"試管, 有點小豪邁 
大水果拼盤也是必點喔 
浪漫人間 


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