Translation

2012年2月28日 星期二

The best Mont Blanc and Hot Chocolate in Paris - Angelina

總覺得食物到底好不好吃真的是很主觀的一件事~

受歡迎的熱門餐廳只是表示它能迎合大多數人的口味或有其獨到之處,
(例如: 出菜快!吃粗飽!很便宜!) 但是否這樣就表示它就一定能合妳的胃
口?? 據小魚屢踩地雷的經驗看來, 當然不然!! 不過, 雖然每踩一次雷的
當下會非常憤怒, 好像有被聯合(餐廳+狂推的眾人)詐欺的感覺, 但是等
到受創的身心漸漸恢復平靜之後, 自我反省了一下, 或許是因為自己對
該餐廳的期待值太高? 或許是自己的口味獨特? 或許是當天運氣不好遇
到主廚請假? 菜是外場代煮的?! .... 但, 不可否認的是, 如果真的是要靠
"聯合詐欺"才能成名的餐廳, 肯定撐不了多久就會被市場自然淘汰, 相對
一家一開店就能享譽80年的甜點店, 就有如被數千數萬人審核過般, 基
本的60~70分門檻一定跨得過去, 剩下的就是當天運氣及個人口味偏好
上的問題啦~

只要提到巴黎的Angelina, 多數人都知道它的熱巧克力跟mont blanc!!
這裡的Mont Blanc也是球老大的最愛哩! 明明就不是個熱愛甜食的人,
但對Angelina的mont blanc就是讚不絕口, 讓小魚都有點吃驚了...
位於杜勒麗地鐵站附近的Angelina是每一本日文巴黎旅遊書狂推的
甜點店, 在用餐時間也供應一些輕食, 整天幾乎都是滿座還要排隊 
因為人實在太多了, 我們只好放棄等一樓的位子, 坐二樓! 往下看就是
大門口旁的販賣部了, 可以直接外帶蛋糕, 馬卡龍, 麵包, 果醬, 巧克力
球一直說有一位販賣部小姐的長相實在很適合賣麵包跟甜點, 這樣
算是在讚美人家嗎?!   
識途老馬的兩個人點了2個mont blanc, 一壺熱巧克力跟一壺大吉嶺!
水是免費的, 但是這樣就要價30歐哩~  
招牌Mont Blanc - 香滑細膩的栗子泥美味無庸置疑! 塊頭不小是驚喜,
但球老大說, 一顆加服務費要賣8歐, 這樣的size算是有良心啦~ 哈! 
栗子泥下的蛋白餅並不太甜, 剛好可以中和掉栗子泥的甜度, 讚! 
Angelina另一個招牌就是這個熱巧克力了~ 但如果想同時享用這兩個
招牌甜點跟飲料, 對"非"重度甜食控會是個大考驗喔!! 像球老大就會
大呼吃不消, 還是幫他點了大吉嶺紅茶來搭配Mont Blanc去甜膩 
人家豆漿太濃會結豆皮, 這個熱巧克力是結巧克力皮, 也未免太濃了吧!!
口感濃稠苦甜, 加上鮮奶油後反而壓低了苦味, 降低甜度, 又肥又對味!

沒有留言:

張貼留言