加賀屋 Kagaya Taipei - 北投加賀屋溫泉旅館(In room dinner 客室晚餐篇)

該怎麼說呢? 如果這次的住宿的整體評分沒有這含這頓晚餐, 以同等級

的高級休閒旅店來看, 我們應該還是會選擇三二吧!  雖然加賀屋正在試

營運期間, 不管是軟體跟硬體已有一定的水準, 對才開幕便趕著來嘗鮮

的小魚們是覺得北投加賀屋雖然傳承日本老店, 有一些獨到的可取之處,

但是在服務的細膩程度(如訂房確認細節, 迎賓水果的選擇, 大浴場的沐

浴用品選擇...) 跟硬體方面(施工的電鑽聲不時可聞, 大浴場的休憩空間

規劃, 而且肯定的是, 大浴場不會有露天風呂了....Orz...)並還沒有到位,

我們也了解這都要靠時間跟經驗慢慢的累積才能較為理想的...

話說加賀屋的管家真的是超辛苦的職業!! 如果當天有負責房間的話,

要配合客人用早餐的時間(最早七點)著好裝並來到客房接客人到餐廳

去餐廳用餐, 當然也可以請管家去幫忙倒湯盛飯拿飲料! 如果客人晚起,

最晚管家也要在8點鐘就到公司, 而下班時間是晚上十點耶..真是超人!!

而且如果有遇到需要用"早茶"(在起床後用餐前喝茶)的客人, 管家就是

要配合客人的時間更早來到客房幫客人泡茶... 相信大部分的客人都跟

小魚一樣想要直接到餐廳喝就好了吧~ 哈!

這是我們第一次在台灣享用"客室晚餐", 小球跟我都覺得非常愉快! 這

也為我們的北投加賀屋初體驗大大的加了分!! 如果以加賀屋目前這樣

的一泊二食, 價格還能控制在20,000以內, 相較於三二的一泊一食17,600

起跳來說, 這裡是有吸引力的~ 讓小魚好奇的是, 加賀屋在正式開幕後

真的有那個自信把最便宜的房價拉高到一晚24,000嗎?? 如果是那樣,

以這一次小魚的私人總評比來說, 恐怕有點危險喔...

餐桌佈置 - 附有餐前酒蜂蜜柚子酒跟白開水, 也有菜單可供參考

看到這麼長的菜單就令人開心不已!!

鳳螺, 鮭魚壽司, 起司西京味增漬, 甘藷蜜煮, 飛魚卵昆布

水雲醋

海膽胡麻豆腐

生魚片

無酒不歡啊~ 點了一小瓶的玉乃光 大吟釀來飲酒作樂...

管家準備冰清酒期間, 先來吃這道蒸蛋

鱈魚白子茶碗蒸

在日本用竹子器皿裝冰清酒是很常見的, 冰桶也是木製品, 感覺很舒服!

趁管家不在, 貪吃二人組先來舉杯慶祝一下, 就來為兩夫妻日益變圓的

雙頰乾一杯吧...哈哈! 以後可能要升級為麵包超人2人組了~ 嘻...

這些食器真的很有質感, 感覺重頭戲要來了...

那就是...寶.樂.燒!! 今天的主菜

鍋底的加熱器還在熱騰騰的噴煙

管家在桌邊服務, 幫忙切鮑魚跟分盤

松葉蟹肉質好細, 三種沾醬分別為薑汁味增醬, 粉紅鹽及沾蟹肉的淡醋

合鴨治部煮 - 記得這是加賀屋的名菜, 味道很好, 球說鴨肉超嫩

蟹釜飯 - 現煮20分鐘的斧飯真的是香"噴噴"啊!!

一掀開蓋子就是香味撲鼻啊~ 飯的上方舖著一層蟹肉

帶鍋巴的飯粒, 高湯收得剛剛好, 蟹肉和著飯粒真是鮮.香.Q啊~

海鮮味增鍋 - 小魚覺得製作這一個食器的靈感應該是來至UFO吧~ 哈!

熱鍋裡是大明蝦, 豆腐, 海菜跟魚片和著高湯煮得超鮮甜, 球跟我都

喝到一滴不剩呢...

紅喉若狹燒 - 這一道是我們覺得最普通的...雖然也不難吃

和風煮素麵(普普) & 綜合漬物 - 發現什麼沒有?? 沒錯! 已經換筷子

了喔~ 這點非常用心, 值得嘉獎...

上玄米茶, 要吃甜點了~

茶壺放小球旁, 讓他隨時都可以幫小魚服務...嘻

水果&起士蛋糕

貪吃鬼常常在酒足飯飽之際就會覺得人生很美好, 也說不出什麼愛

挑剔的話了~ 下一篇就來寫加賀屋重金打造的的公共環境篇吧~