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2010年4月10日 星期六

Dinner at 堂壽司

今天外出騎車的時間比較晚, 沒拍到夕陽, 只拍到夜景!
夜晚的大直橋也很美

騎了一個半小時之後, 肚子也有點餓了, 決定到附近的堂壽司用餐


堂壽司在瑞光路已經開了四個月了, 每次騎車經過都有注意一下

師傅推薦Asahi的生啤酒, 在台灣蠻多店家愛用的

あじ - 炸過再醃漬的竹筴魚, 配啤酒還不錯

鯛 - 中間包著日本蔥跟辣蘿蔔, 沾柚子醋吃

ぶり - 小魚不知道中文是什麼, 但是這真的很棒! 油脂分布恰到好處

みずだこ - 中間包紫蘇葉跟鹹梅醬, 真可愛

中トロ - 讚! 入口即化!

竟然忘記魚名 - 喝醉了嗎? 哈哈! 配酒很棒

用柚子絲醃的嫩蘿蔔, 甜甜的很爽口

今天惟一覺得有點遺憾的就是這一道帝王蟹腳, 肉有點爛, 水水的

熟食 - 煎牛肉, 肉本身等級不高, 但吃得出烹調的誠意啦...

清酒時間 - 奈良的梅乃宿, 小魚只喝冰清酒, 覺得味道比熱的香多了

師傅自慢的熊本生蠔 - 對不敢吃生蠔的小魚是一大突破, 體型較嬌小,
肉質鮮嫩, 沒腥味, 好吃!

北海道大干貝&緊實有嚼勁的柱肉, うまい!!

小魚熱愛うに, 它一直都是小魚的最愛之一

請師傅一定要幫小魚做的あなご - 肉質細又鬆軟, 入口即化, 好吃!
小魚跟球球各吃兩個, 實在是太滿足了!!

吸い物 - 這是最好的解酒湯! 畢竟還是要騎腳踏車回家, 師傅真貼心!

上甜點時要換新的熱杯是日本料理店必備的服務, 小魚很重視這個
今天帶著飽飽的肚子, 開心的騎著小紅回家! 雖然一樣是おまかせ,
堂壽司的價位跟提供的菜色跟服務都算超值! 離家又近, 又可以
把小紅帶進店裡pa, 哈哈! 小魚以後一定會常來的...

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