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2010年10月26日 星期二

しきさい台中(四季彩日本料理餐廳)

上周日為了幫小魚爸慶生, 我們又來到四季彩用餐~  記得去年也是到
這附近的3A鐵板燒幫爸爸慶生, 今年就換換口味, 來吃吃日本料理吧~

爸爸當天顯得很開心, 因為小魚妹已經2年沒回台灣也沒有參加慶生了,
終於在今年, 全家總算到齊了!!

一行人有六位, 不方便坐吧台, 被安排在2樓的包廂!! 這裡無論餐點,
服務和環境都不錯, 唯獨就是廁所不乾淨這一點非常需要改進!! 2樓的
女生廁所才一間, 卻髒得令人卻步, 還好小魚是已經快用完餐才去洗手
間, 不然真的會很氣!! 愛乾淨的小魚媽也因此一直忍耐不敢去洗手間,
最後還要跑到新光三越去使用洗手間, 唉...很糟糕啊...  


簡單的餐具佈置

不怎麼好吃的花生, 不是鬆的也不是脆的, 就像米心沒透的感覺...

先來2瓶冰透的Asahi生啤酒敬小魚爸, 祝他生日快樂!!

小魚妹習慣喝梅子酒, 但是這裡沒有, 所以點了柚子酒, 一樣是甜甜的,
但是喝起來像是在喝柚子茶, 沒什麼酒味...

大干貝/椿魚/比目魚/紅甘/千尋蝦 - 很新鮮!

帝王蟹腳沙拉

四季彩的招牌菜, 海膽鮭魚卵生菜 - 只可惜那天的鮭魚卵有點腥味

微炙比目魚鰭邊 - 好吃! 入口即化~ 滿口的油脂香醇, 一直是小魚的最愛

烤海螺 - 帶點炭燒的味道, 超Q軟, 好吃!!

炸千尋蝦頭手捲 - 蝦頭酥炸程度令人驚艷, 只可惜海苔已經有點軟...

4小塊牛肉佐3種類的鹽, 滴一顆先吃原味, 之後每一顆可以依序沾
原味鹽/七味粉/紫蘇鹽, 味道雖然不錯, 但是牛肉有點過熟, 等級似乎
也普普, 有點可惜~

招待的煎魚塊

魚翅蟹肉墨魚粥 - 這次的魚翅的做法跟上次不同, 上次是做成握壽司

鵝肝醬星鰻 - 賣相不錯, 鵝肝不腥, 星鰻肉質也細, 好吃!

以鮟鱇魚清湯結尾真是太棒了! 非常清爽又解酒

甜點水果

南瓜西米露裡面有一顆超大的黑豆, 挺有撈到寶的感覺呢~

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