店內以酒櫃區分鐵板區跟餐桌區, 套餐的菜單不大一樣, 但是據店內
服務人員解釋, 鐵板區跟餐桌區的差別在於, 前者是由師傅在客人面
前烹調, 後者是由中央廚房烹調好再送上桌... 小魚特別喜歡這裡的
鮑魚, 烹調的火侯拿捏得宜, Q彈透, 口感特別好!! 牛排是它們專長,
表現自然不在話下, 其他菜色就中規中矩, 沒什麼不好, 但也不驚艷
就是了...
煙燻番茄湯 - 大概只有20CC吧, 量少到喝不出來是什麼味道... 嘻...
松露奶油麵包 - 麵包外酥內軟, 很好吃!!
黑鮪大腹 - 小小一片, 入口即化, 黑鮪魚還是要到東昇吃才過癮吧!!
海鮮清湯 - 其實Consomme小魚比較喜歡全是清湯, 有渣渣反而怪怪滴
湯是蠻好喝的
鐵板煎鴨肝 - 鴨肝很嫩, 鴨肝下不是干貝, 是煎薯餅, 用來中和一下
濃郁的鴨肝味還不錯!
南非活鮑魚 - 就屬這一道最出色!! 特愛~
鮮魚白蘆筍 - 醬汁是等魚上桌之後才淋上, 配上白蘆筍塊還不錯!
但是這一小塊魚不僅是鮮味或肉質都不出色, 普普通通, 不解!
用來搭配牛排的芥末醬/海鹽/茴香醬
LAGUIOLE法國小蜜蜂出場
澳洲9+紐約客牛排 - 肉質不錯, 配上鹽跟旁邊的烤奶油大蒜就很讚!
活龍蝦 - 肉質Q彈
蒜香炒飯 - 不吃這個不會飽哩...
烤布丁
椹果幕斯
小點
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