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2010年2月17日 星期三

兒時的挑嘴養成班

昨天跟爸媽和球球一起開了4個小時的車到了屏東縣的東港鎮, 這裡
是媽媽的娘家喔!   媽媽一家人都很講究吃這件事, 外公從很久以前
就是南部很有名的"總舖師", 也開了東港鎮第一家餐廳, 外公過世後
藉由舅舅的擴大經營, 這幾十年來已經是東港最老字號的海產餐廳了!
小時候的小魚就是因為經常在餐廳裡面吃著處女蟳, おとろ跟ふく等
超美味的東西長大, 所以對美食也是很挑剔的...

因為爸爸不喜歡在外面過夜, 昨天是當天來回, 真累人~ 雖然停留時間
不長, 但午餐跟晚餐都在媽媽娘家的餐廳吃了, 也算有好好慰勞了一下
自己, 哈哈! 剛好昨晚阿姨也在自家餐廳辦入宅, 見到很多好久不見的
親戚們, 真的很開心~

雙拼生魚片

媽媽說這是干貝的一種, 雖然很不像

蒜味櫻花蝦炒飯

爸爸最愛的炒魚肚

舅舅最拿手, 客人口中"天下無敵"的烘處女蟳

這才是小魚心目中的夢幻料理

鮮甜的透抽

魚翅魚丸湯

晚餐菜色雖然更豐盛, 但是因為跟家族中的長輩們同桌, 小魚不敢造次,
所以只有照了一張照片... 就是下面的鰻魚米糕~

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